我還是要強調一次,不要搞的太複雜,只要在家準備一台便宜的美式咖啡機。 
(賣場有賣,差不多幾百塊吧!)

就是這個,辦 "燦X" 會員卡送的~(其實算買的,因為加入會員還是有花$$)

然後上網或在你家附近的咖啡店舖買"新鮮烘焙"的咖啡豆(這是重點),這就搞定了!

咖啡的好喝與否,訣竅是在"咖啡豆的新鮮"。

通常我將新鮮的定義為"2個星期"。
(半磅豆子約225公克,一飄咖啡豆匙的豆子約7公克,所以半磅豆子約32瓢,一杯2瓢,約16杯~一天一人一杯,共2星期)。

當然另一方面,牽涉到豆子排氣的問題,也是14天的週期,但我們在這就不說了。

我還是要強調一點,"新鮮的便宜豆子"絕對比"很貴~很貴~但放很久"的豆子好喝(Aaron打包票),至於為什麼用便宜的美式咖啡機機煮就可以了,因為我們要的是"新鮮、好喝、方便"的咖啡,這樣的組合煮出的咖啡絕對有90分以上。

咖啡器材很多種,我相信許多人家中有一大多,但可以每天悠閒的煮咖啡當然是祖上積德,三生有幸,你想想,若是想喝咖啡時,將咖啡"粉"(有機會,買台磨豆機更好)放到機器中,加水,開電,等咖啡跑出來,那人生還有什麼缺憾~完。

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